今天是国庆节,人民共和国的长青基业,从今天起增添新的年轮。瑞士华侨华人也满怀喜悦与自豪,以各种方式庆祝中华人民共和国成立六十八周年。在这喜庆的日子,小编也约上亲朋好友共同庆祝新中国68岁生日。

苏黎世向来有“美食之城”的美誉,汇聚了全世界各地的菜肴,在这里只有你想不到的菜谱,没有你吃不到的美味。全城大小餐厅提供任何一种游客所能想像得到的各国美食。中国人在瑞士,难免会怀念家乡的味道。但是在异乡的中餐厅,很难得找到正宗的家乡味道,今天小编来跟大家介绍一家在苏黎世地道的中餐厅–如意轩餐厅

 

▲小编最爱吃的菜是水煮鱼片。水煮鱼作为川渝地区的代表名肴,色香味俱全。此菜肉质细嫩,辣而不燥。

我们第一次慕名来到这家新开不久的中餐厅,进门时非常的惊喜,意想不到的是遇到这么多的老朋友和家人都在这里用餐。有一位在瑞士住了30几年的华人,她介绍说,现在随着科技的进步,越来越多的餐厅都是用电炉煮菜,已经吃不到锅炒的中国味。但是这家餐厅保持用火炉炒菜,炒出来的菜有锅的香味,有中国家乡菜的味道。

另一位华人太太的瑞士先生介绍说:每一道菜都是惊喜,每一口酒都是幸福。这餐厅附近靠近湖边环境很好,吃完饭跟家人到湖边散散步,家庭用餐来这里很舒适。

▲大家意想不到的是遇到这么多的老朋友都在这里用餐,兴奋的约在餐厅外面合照留念!Yan-Ruyi Chinesisches Restaurant

 

▲另一位正在用餐的男客人介绍,他最喜欢的中菜就是麻婆豆腐。要做好一份麻婆豆腐,豆腐与肉要相互回应,豆腐嫩滑而形要完整,肉要颗颗分明结实酥口。这麻婆豆腐,越吃越好吃。

 

▲苏黎世如意轩中餐厅老板娘夏文青

关于这个餐厅还是来听听看这位老板娘的介绍:

中文名:如意轩
英文名:Yan-Ruyi Chinesisches Restaurant
Address: Albisstrasse 19, 8038 Zürich
Phone: 044 481 67 27
www.ruyi-restaurant.ch
正常营业时间:周二到周日正常营业
休息时间:每个星期一休息。(如果是有特殊团体聚会,老板视情况调整休息时间)

餐厅主要是以川菜为主,也提供有各种卤味、烤鸭、包子点心之类。如果客人提前打电话,可预定到自己喜爱的美食。餐厅提供套餐价钱供客人吃到饱吃到满意为止。

图文:欧亚时报YuanYuan ZHU苏黎世


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